热门客家菜清淡口味私家菜菜谱大全
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
61简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
61一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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【素炒绿豆芽】】作者：馋嘴乐
61复杂
简介：绿豆芽虽然是普通的食材，但是在厨房里不可缺少的，绿豆芽即可以单独烹制，也可以作为辅料使用。热炒凉拌都可以。但是现在要想吃绿豆芽，最好是自己发，买的实在是不敢吃。 ...
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【家常菜】海米韭菜作者：馋嘴乐
61简单
简介：韭菜一般吃两季，一是吃春季的韭菜，这时的韭菜味道最鲜。二是吃秋季的韭菜，就是立秋后的韭菜，这是割掉韭薹后新发出的韭菜，很嫩。 ...
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【家常菜】果脯芝麻粽作者：馋嘴乐
61简单
简介：粽子虽好，但是剩余的粽子冷藏后，食用的方法就很单调了。 今天介绍一个巧吃粽子的方法：以“粽子”作为主料，增加一些配料，变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”，愿引出多种花样的吃法。 利用这个方法，可以变换自 ...
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剁椒焖尖椒作者：馋嘴乐
61一般
简介：红辣椒制作的剁椒和碧绿碧绿的尖辣椒搭配组合，色泽上就会让你喜爱，这是喜欢食辣一族的开口佳肴，挑战你的耐辣极限。如果愿意食辣，仅仅是喜欢微辣，可以选择辣度低一些的尖辣椒。我用的尖辣椒就不是很辣，但是回味 ...