热门粤菜咸香口味私家菜菜谱大全

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  老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐

  44复杂

  简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...

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  原味粽子作者：馋嘴乐

  44一般

  简介：现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多；只要你喜欢，就可以包制出各式各样，各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。 ...

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  黄芪粥作者：耕心

  43一般

  简介：黄芪为中医重要的补气药，全身之气皆能补益，无怪乎清朝名医黄宫绣在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最”，所以人称黄芪为“一药多能”。用黄芪煮粥是常用的食疗保健方法。 ...

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  [家常菜]地三鲜作者：浮生半日闲

  43复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】咸蛋黄狮子头作者：馋嘴乐

  43复杂

  简介：狮子头是一款经典的传统美味，我是非常的喜欢品味，但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉，还有的加了馒头渣，所以吃起来逊色不少，口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制，自享其乐。今天的狮子头里面有 ...

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  【家常菜】无水酥饼作者：馋嘴乐

  43一般

  简介：酥饼的做法很多，只要自己喜欢，换个做法，就是一款美味。今天介绍的这款独特的酥饼因为和面时没有加水，故起名为----【无水酥饼】，当然也可以叫做鸡蛋酥饼。 ...