热门川菜咸甜口味私家菜菜谱大全
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芋头煲鱼头汤作者：耕心
154一般
简介：每次回到广州，总喜欢买芋头鱼头，回家煲汤，连吃两碗，彻底满足一下对广东芋头的相思之情。苏州的芋头根本无法与广东芋头相比，没啥口感。 芋头是减肥的最佳食品，营养价值接近马铃薯，质地比马铃薯细软，又不含龙葵 ...
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一根面条华丽转身~酥脆“龙爪”作者：暮色影子
153简单
简介：春节的时候家家户户都做一些吉祥名字的菜谱。让家人感觉到耳目一新叫着也郎朗上口。听着也吉祥如意。今年是蛇年，面条的华丽转身就叫：“龙爪”毫不为过。在来客人或者没到饭点时随手吃几个“龙爪”也不错的。国人过 ...
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牛肉烧冬瓜作者：馋嘴乐
153一般
简介：我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...
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茶树菇丝瓜肉片汤作者：食·色
153复杂
简介：相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水 ...
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腰果鸡丁作者：斯佳丽
152复杂
简介：鸡脯肉一直是我比较偏爱的食物， 因为它无骨无筋，肉质细嫩，蛋白质含量高，而且脂肪少， 吃起来无负担。所以家里冰箱中一般常备有一些，用它来搭配些各种食物， 不仅很容易熟， 而且口感也不错，对于我这中午经常带 ...
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冬虫夏草枸杞汤作者：KL乐悠悠
152简单
简介：很多次都想把这道汤跟大家一起分享但是每次都没把程序拍下来，今天就不偷懒了，也不辜负妈妈老远的从老家带给我的‘鸡公碗’一起上阵。。。这鸡公碗今天总算是开张了。。。 这道汤味道很清淡，炖了两个小时味道很鲜甜 ...