最新泰国菜酸口味官府菜菜谱大全
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韩嫲妮酸菜机-----桂花酒酿圆子作者:馨怡煮香香
92一般
简介:桂花又称九里香,我国已有两千多年的栽培历史,被评为十大传统名花之一。诗人李清照更称桂花树“自是花中第一流”。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,以可冲泡饮用,成为茶中之珍品,深受国内外消费者的青睐。桂花味 ...
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【家常菜】泰式香茅虾作者:飘飘
124一般
简介:从小不爱吃酸的,但是接触泰国菜后,我还现这种淡淡的酸酸甜甜辣辣还很有意思。 这次是一种小尝试,有点像避风塘做法,但加了香茅的成份,还裹了蛋液,做法有少许改良,这时候我在想,如果阳台种的罗勒还没干枯就好了 ...
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除夕夜的美味佳肴作者:brucelee
4233复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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三杯鸡作者:树袋熊
947一般
简介:三杯鸡是江西宁都的传统名菜,已有数百年的制作历史。其独特之处在于:在烹制时,把宰杀至净的鸡斩成小块,至于砂钵中,不放汤水,只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成,故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原 ...
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泰式甜辣小丸子作者:笛子
69简单
简介:鲜虾清洗干净,去掉虾头和虾皮,挑去虾线(看看这虾的头和腿都是红色的,这种是海里的虾,那种浑身都是青色的,是两合水的虾),葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁,慢慢砸,将虾仁砸成虾糜,这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...