热门湘菜鱼香口味农家菜菜谱大全

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  毛氏红烧肉作者：芝麻别开门

  467复杂

  简介：毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用 ...

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  年年有余之富贵鱼卷作者：KL乐悠悠

  453复杂

  简介：【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材，意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里，而海鱼的肉质鲜美；这也是跟我从小就吃海鱼有关，所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆 ...

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  土豆红烧肉作者：半截蜡烛

  452一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心

  434一般

  简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...

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  湖北家乡菜---腊排骨炖莴笋作者：鱼眼中的爱

  424简单

  简介：冬天是做腊味的好时节，春天再吃腊味更有味道；小时候在老家一入腊月初的时候家家户都会杀猪，并把每一部分猪肉分开，洗净用一种专用铬铁铬一下，再抹上盐和花椒放几天入味，最后再找一处高的地方挂起来，最少挂上2个 ...

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  香菇豆角饭作者：lost.beauty

  407简单

  简介：私家菜，简单便捷，香甜可口，口味多变 ...