最新客家菜五香口味农家菜菜谱大全
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盐菜炒鸡蛋作者:鱼眼中的爱
246简单
简介:盐菜是我的家乡湖北襄阳谷城特有的菜,它和外面卖的梅菜干、咸菜看起来差不多,吃起来却不一样,盐菜的味道更加酸、爽、脆,它也是所有谷城人办宴席上必见的一道菜:盐菜扣肉,但是家常做扣肉比较麻烦,更喜欢用来炒 ...
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卤鸡胗作者:馋嘴乐
242一般
简介:这是一款简单的家常卤菜,制作方法很容易掌握,并且可以变换主料,卤制出自己喜欢的美味佳肴。卤制的佳肴,可以放入冰箱冷藏放置2天左右,所以一次可以适当的多做一些,食材也可以多几样一起卤制。 ...
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武昌鱼炒芹菜作者:鱼眼中的爱
434一般
简介:在美食网站成功的申请到菜男极品武昌鱼的试用,这可是我们湖北武汉有名的鱼呢,远在东莞的我也能吃到正宗的家乡味真的不容易呢,感谢!包装袋上提示着加热一下即可以吃了,我打开就吃掉来了一块尝尝,很酥口咸香的腊 ...
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黄焖羊肉作者:吃货在人间
210复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红烧腊鱼作者:鱼眼中的爱
236简单
简介:这个腊鱼是表姐自己做的,大条的草鱼用盐、花椒粉和辣椒面腌制好再风干的,吃的时候先把鱼泡软,再用油两面煎黄,最后加开水一焖,调点料酒提味起锅,做法虽简单,味道却一点也不打折;焖好的腊鱼块色泽金黄,鱼肉吃 ...
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鱼籽烧豆腐作者:斯佳丽
335复杂
简介:“一方水土养活一方人”,很多家乡菜是因为地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好等的不同,形成了东南西北中各自风味的不同基础,也是地方风味菜系的组成基础,再经过发展、提升,形成了自己独有的菜系。 湖北人 ...