热门粤菜酱香口味凉菜菜谱大全
-
豆腐烧香菇作者：斯佳丽
93一般
简介：一周难得出去买几次菜，所以家中总会囤积些易保存的菜，如喜欢吃的各式香菇，上周用海鲜菇和姬菇做了个“鸡蛋炒双菇”，这周买回的是鲜香菇。一直在想用什么来搭配着这素有“山珍”之称的香菇，才能将鲜菇的鲜香发挥 ...
-
糖醋红水萝卜作者：笨丫
93简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【膳食】香煎花鲢鱼作者：耕心
92简单
简介：花鲢鱼，俗称胖头鱼，其头大身小，刺少肉细，营养丰富，当地民间甚传：“一个鱼头四两参”。 花鲢鱼肥而不腻，香而不腥，具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳 ...
-
苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
92复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
-
冰镇酸辣蜇头作者：笛子
92简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...
-
花生米拌香菜作者：紫豌豆
92复杂
简介：北方的冬天，是天然蔬菜的恶梦，头天菜地里还嫩嫩的一片青绿，晚上一打霜第二天菜就冻死大半了。如果想要菜菜吃得久点，就得勤快些，晚上找东东盖住才好。喜欢叫拌香菜，特殊的味道让人吃了又想吃呢。我家公公特别喜 ...