热门东北菜麻辣口味肉类菜谱大全
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甩袖汤作者：馋嘴乐
83简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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胡萝卜炒饭作者：馋嘴乐
83复杂
简介：炒饭的配料可以简单也可以复杂多样，只要自己喜欢，几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭，总愿意多搭配几样配料，现在又喜欢单一的配料炒饭，其实二者炒制的过程都一样，配料单一，更能突出主题。 ...
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【芹菜土豆丝】作者：馋嘴乐
83简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
83一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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泰式甜辣小丸子作者：笛子
83简单
简介：鲜虾清洗干净，去掉虾头和虾皮，挑去虾线（看看这虾的头和腿都是红色的，这种是海里的虾，那种浑身都是青色的，是两合水的虾），葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁，慢慢砸，将虾仁砸成虾糜，这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...
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上班族妈妈的快手午餐——咖喱鸡肉饭作者：双双家的小厨房
83一般
简介：立冬了，天气转凉了很多。 真是羡慕已经来了暖气的木棉，再不用像我一样窝在被子里面开电褥子了取暖了！ 天气转冷，人也变得懒了很多。早晨不愿离开温暖的被窝，能多睡一分，绝不早起一秒。晚上更是愿意躲在被 ...