最新怪味口味肉类菜谱大全
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【家常菜】酱肘子作者:馋嘴乐
47一般
简介:猪肘子也就是猪蹄膀,营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体的食疗佳品。酱肘子香味浓郁,口感软烂,特别适合老年人食用。酱制和卤制的方法大同小异。但细 ...
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【家常菜】酱香红烧肉作者:馋嘴乐
45复杂
简介:烹制这款红烧肉,在调味料中加了红腐乳汁,(红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方)所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处,一是不必在炒糖色,二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...
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【家常菜】酱棒骨作者:馋嘴乐
65一般
简介:酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣, ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
104一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
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耗汁彩椒芙蓉肉片作者:树袋熊
82一般
简介:纯属原创,就是看到彩椒了,于是把肉片上了淀粉,加了耗油,拼成了新菜,欢迎品尝!嘿嘿 ...
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【家常菜】口蘑鹌鹑蛋烧肉作者:斯佳丽
381复杂
简介:周末两天一直在下雨, 本打算趁着休息到试营业的健身房去看看玩玩, 可惜接连两天都阴雨不断,人也懒得出门,看来这惰性长了不少,怪不得体重也跟着长,哈哈,这样不行,必须要改变, 一定要克服。 难得周末休息 ...