热门川菜香辣口味禽类菜谱大全
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【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐
143一般
简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...
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彩椒鸡丁红豆饭作者：斯佳丽
141复杂
简介：一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入， ...
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水煮肉片圆白菜作者：馋嘴乐
139简单
简介：水煮肉片是传统的川菜，虽然很喜欢，但是还是愿意烹制经常改良后的成品。这道菜肴主要食材是圆白菜，但为了味道加了一些肉片。 ...
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秘制烤鸡作者：斯佳丽
139一般
简介：上周我就几乎没心情做菜， 而父母也临时决定国庆节去安徽姑妈家过节。周末是父母临行前最后一次相聚， 做点什么好呢？ 记得上次跟母亲逛超市时她看着烤鸡问我什么时候也给她做一次， 天热一直不想动烤箱， 现在天气凉 ...
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【家常菜】 鱼香菜花作者：馋嘴乐
138复杂
简介：烹制家常菜是我的乐趣之一，我总是琢磨把普通的食材，通过变换做法和调整调料，做出家人喜欢的佳肴。 今天就用普通的菜花，采取“素菜荤做”的方法，做了一道纯素菜---【鱼香菜花】。 ...
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【膳食】双椒牛柳作者：风之信
135简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...