热门东北菜咸香口味禽类菜谱大全
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椰菜炒火腿肠作者：耕心
74一般
简介：蔬菜中也有不少“天然钙库”，例如椰菜就是当中的佼佼者。椰菜也叫“卷心菜”，是钙的良好来源，有利骨骼和牙齿的健康，而且含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，能让心情愉悦。冬天多吃卷心菜，可增进食欲，促进消 ...
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油麦菜肉馅包作者：紫豌豆
74复杂
简介：因为小家伙挑食，挑食的小家伙喜欢吃包子，所以手边的许多食材，都被我包包子了，吃米饭小家伙是以口为单位，每餐饭吃几口之后就讲条件，再吃几口不吃啦，吃包子是以个为单位，不用我说，两个三个地吃了，所以我喜欢 ...
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【家常菜】酱棒骨作者：馋嘴乐
73一般
简介：酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣， ...
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【家常菜】蒜仔烧蹄筋作者：馋嘴乐
73简单
简介：此菜色泽微红、口感滑嫩；口味咸鲜、浓郁的蒜香和牛蹄筋的滑嫩是完美的结合。由于牛蹄筋含有胶质，所以烹制此类菜肴，不需勾芡，大火收汁即可。如果喜欢多油，最后可以淋入适量的明油增亮，不喜欢则免。蒜仔：大蒜去 ...
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蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
73一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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煎刀鱼作者：馋嘴乐
73简单
简介：东北习惯把带鱼叫刀鱼，这和长江里的刀鱼不可同日而语。其实带鱼是一种大众食材，价格便宜，通过煎炒烹炸可以做成很多的佳肴。 ...