热门东北菜咸香口味蛋类菜谱大全
-
醋熘脆白菜作者：馋嘴乐
102一般
简介：“醋熘白菜”的主料首选是白菜帮，改刀的形状并不重要，有的切条，还有的喜欢切抹刀片，这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”，是因为提前把白菜片用盐腌渍一会儿，挤出白菜片的水分，所以烹 ...
-
海米芹菜作者：馋嘴乐
102一般
简介：海米也称虾米或虾仁，是海虾加盐水焯后晒干而成，海米是北方的叫法，南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味，又有芹菜的清香，试试吧。 ...
-
【菠菜汤煮鸡蛋】作者：馋嘴乐
102简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
清蒸偏口作者：馋嘴乐
102一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
-
纽西兰青口米粉汤作者：耕心
102一般
简介：食材：东莞米粉、纽西兰青口肉。米粉煮三分钟，捞起，过冷河。将青口焯烫一遍，再洗冲洗干净。煮锅水滚，放入适量的虾籽。 ...
-
【家常菜】什锦浇汁粽子作者：馋嘴乐
102一般
简介：【什锦浇汁粽子】，就是以剩余的粽子作为主料，采取浇汁的做法制作的。 利用这个方法，可以变换配料，如：海鲜、食用菌、肉类等等，可以做到花样多多，吃法百变，数不尽数，其乐无穷。 ...