热门粤菜咸香口味蛋类菜谱大全
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
101复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
101复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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红烧肉焖饭作者：融宝贝
101复杂
简介：每次不想烧饭的时候，就做焖饭，很简单，有菜也有饭，今天用红烧肉做的焖饭，加了点土豆，做好后土豆很绵软，红烧肉很香，真是很好吃 ...
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白莲蛋黄酥作者：斯佳丽
101复杂
简介：同事有朋友从广东过来 ， 邀请客人到办公室来喝茶，于是带了套茶具到公司。我帮着招待客人时发现这套小巧可爱的茶具，色彩也很淡雅， 想着要是用来拍照肯定特别漂亮，开始惦记上了，准备让他再帮忙整一套。不过他在招 ...
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皮蛋瘦肉粥作者：一场又一场
100一般
简介：皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝 ...
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复制出妈妈级美味家常菜---红烧鳊鱼作者：斯佳丽
100一般
简介：虽然很喜欢吃鱼，但平时很少做，因为第一要处理鱼，总觉得鱼腥味大，做完了满手都有味道；第二重要的原因是要吃到新鲜鱼，必须跑到很远的菜市场才能买到（家里附近的超市就没鱼卖），所以呢， 跟老妈说好，每周回去吃 ...