热门川菜微辣口味蛋类菜谱大全
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双皮奶作者:馋嘴乐
2511复杂
简介:双皮奶是一款特色甜品。做法也是很简单,先将牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,不久表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,搅匀,再延碗边慢慢倒回原来的碗里,原来的奶 ...
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土豆炖肉作者:鱼眼中的爱
2333简单
简介:土豆红烧肉是伴随一生的家常美味菜,晚上做饭时我问儿子是吃带鱼还是红烧肉,他果断的选择了红烧肉,看来真是老少欢迎啊! 红烧肉焖的酥烂,土豆吸收了肉的油汁,也非常的香浓软绵,下饭很好! ...
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酸菜鱼作者:jojolove
2150一般
简介:酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。 ...
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【孔雀开屏】滇味拼盘作者:糖小饼
1774复杂
简介:一直想做的一道拼盘。苦于没有材料。于是本来应该是卤水拼盘的= =居然被我做成了蔬菜拼盘。罢。大过年的总得要点蔬菜调理调理肠胃。没有材料就上一堆蔬菜也不是不可。好歹还有些国内带来的云腿。总算不辜负了这滇菜的 ...
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【树椒土豆丝】作者:馋嘴乐
1668简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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重庆辣子鸡作者:吃货在人间
1537简单
简介:其实干辣椒还应该多放一些,把鸡块盖住最好,不过自己吃嘛,不用弄的那么好看,这样做出来的味道也不差噢。我买的是鸡翅根,这个相对要好剁一些,用整只鸡剁小块,应该更好,骨头连着肉比较香。 ...