热门粤菜清淡口味水产菜谱大全
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烧鲈鱼作者：馋嘴乐
101复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
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西式奶油虾作者：斯佳丽
101复杂
简介：现在的洋节是越过越红火， 这几天的路上到处塞车， 人们都在商家鼓动下， “年度最大优惠”，具有很强的号召力，大家都在这圣诞节中尽情狂欢。每个人都被这节日气氛感染着，虽然我总是提醒自己要理智，捂好自己的荷包 ...
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茄汁虾作者：馋嘴乐
101一般
简介：茄汁虾有很多种做法，有的分成虾头、虾尾、中段，烹制后再拼接摆盘。还有的弃头不用等等。总之各家有各家的吃法，自己喜欢就好。这次做的茄汁虾，味道不但酸甜可口，而且美观大方！ ...
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葱烧季花鱼作者：馋嘴乐
101一般
简介：季花鱼，也叫鲫花鱼、吉花鱼。它和鳌花鱼、鳊花鱼、岛子鱼都是松花湖的特产，“三花一岛”就是指的这四种鱼。季花鱼几乎没有养殖的，都是野生的，所以个头都不太大，也受季节的限制，但是季花鱼的味道确实鲜美，肉质 ...
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彩丁鲈鱼作者：笨丫
101一般
简介：这是妈妈过生日那天我主厨做的，看着还好，就是鱼没炸透，不够外酥里嫩。还得加油啊！ ...
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潮汕返沙芋 - 想起初中那年中秋作者：飘飘
100一般
简介：初中是到离家十多公里外的县城求读的，读初三那年中秋，宿舍有人提议，凑点钱到外面大排档搓一顿吧，大伙都很响应，从口袋里拿出皱巴巴的票子。饭席上，“见过世面”的舍长大人点了一份“炸芋头”，外面包着一层糖粉 ...