热门苏菜原味口味水产菜谱大全
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酒香田螺作者：香儿厨房
148复杂
简介：田螺是我的大爱，买回家先要用清水养一至二天，让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制，烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒，吃在口中留有淡淡的酒香味，很喜欢。 ...
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水煮鱼头作者：馋嘴乐
148复杂
简介：“水煮鱼”、“水煮肉片”都是川菜的经典佳肴，其实按照这种方法“山寨”，可以做出很多品种的水煮系列菜肴。今天就按照这个方法，主料选择鱼头，烹制一道菜肴。所以就叫它为：“水煮鱼头”。 ...
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葱香蚬子作者：笨丫
147简单
简介：刚刚百度了下，原来我们称做蚬子的其实是蛏子的一种，我们习惯管这种叫蚬子，那种形似竹节那种叫蛏子，百科里的蚬子我们叫做蛤蜊。O(∩_∩)O~ 夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒， ...
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香辣小鱼作者：笨丫
147一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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雪菜黄鱼作者：斯佳丽
146复杂
简介：前两天逛超市时， 看见大黄花鱼做活动， 赶紧买了一条回来。有时候很羡慕生活在海边的童鞋们，新鲜的海货经常端上餐桌，而我们这些内地的，海鲜不仅贵，而且很多还不是活的，除非是到专业的海鲜批发市场，一般超市买 ...
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面包鸡排作者：lost.beauty
146简单
简介：属于湘菜系，外酥里嫩，咸香适口 ...