热门苏菜鱼香口味水产菜谱大全
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青椒鱿鱼圈儿作者:笨丫
53简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鲫鱼薏米汤作者:耕心
53简单
简介:薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去体内的湿气,非常适合老年人食用。 ...
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
53一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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鱼香鸡丝作者:紫豌豆
52复杂
简介:发这道菜之前,应该先发那道醋香红薯丝就对了,这道鱼香肉丝里面用了红薯丝,曾经我不会把红薯跟炒丝联系起来,昨天看到一个菜名,醋炒红薯丝,我也动了心思,做了那道菜,结果吃起来吃不出太大的红薯味呢。所以这道 ...
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椒盐烤虾作者:笨丫
52简单
简介:总是蒸炒烹炸,没有新鲜感,烤一下吧 ...
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茄汁大虾作者:笨丫
52一般
简介:红红火火的颜色,酸酸甜甜的味道,加上花儿一样的造型,怎么都不失为一道宴客菜。 ...
