热门东北菜咸鲜口味水产菜谱大全
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水晶皮冻作者：馋嘴乐
112简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
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北方味道--口蘑打卤面作者：graceliy
112简单
简介：热水焯洗一遍五花肉,锅中加清水烧热,放入五花肉,加葱姜,花椒,料酒,煮至五花肉成熟,大约20分钟(以筷子刚好容易插进去为准),煮好的五花肉晾凉切成寸宽薄片和剩余肉汤一起备用青蒜切碎,黑木耳,口蘑用清水浸泡回软,清洗干 ...
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清蒸红鱆鱼作者：耕心
112一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...
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如何变着法儿吃冷冻鱼——浇汁黄花鱼作者：双双家的小厨房
112一般
简介：偶然的机会，我试验了新的方法，竟然发现了一个吃冷冻鱼的好方法。这个方法是不是相近于松鼠鱼的做法？我不会做松鼠鱼，胡说的哈！将冷冻的黄花鱼包裹面糊，炸过，浇汁。面糊的包裹，有效防止水分的再次流失；油炸的 ...
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三文鱼蔬菜卷作者：斯佳丽
112一般
简介：公司体检后的这一段时间里， 大家都对自己的健康“空前”的重视起来， 经常讨论下健康方面有些什么需要注意的地方，还有些平时都不怎么注意体重的人（本身体重不超标， 就是检查出有些指标有点高）都开始叫嚷着要减肥 ...
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【家常菜】铁锅烤葱油饼作者：馋嘴乐
111复杂
简介：中餐的面食---饼，都是用饼铛或平底锅烙制而成，今天馋嘴乐介绍另一种方法，使用家中淘汰的铁锅制作一款---铁锅烤饼，味道独特，焦香浓郁，值得一试。 ...