热门重庆菜咸鲜口味水产菜谱大全

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  【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐

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  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【膳食】菜花扇骨鲫鱼汤作者：耕心

  91复杂

  简介：女性一到中年期骨质疏松就会变得好明显，所以煲些猪骨汤喝喝有益补钙。不过猪骨煲汤很容易会油腻，所以我一般都会选用扇骨来煲，因为猪扇骨含钙很高，而且又不肥腻，具有补益气血，补充钙质的作用。 ...

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  马蹄鲫鱼汤作者：耕心

  91简单

  简介：以河鲜无论煲汤还是做菜，最鲜美的还是数鲫鱼。时下的天气用它煲马蹄汤，不但汤味清润鲜美，而且有生津润燥、补益脾胃的作用，男女老少咸宜。汤中鲫鱼有益气健脾、清热解毒、利水清肿的功效；马蹄有健胃、消食的作用 ...

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  豉香野生小蛤蜊作者：笨丫

  91简单

  简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...

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  灯笼虾作者：馋嘴乐

  91复杂

  简介：【灯笼虾】是根据菜肴的成品形状命名的。主料选择的是虾和豆腐搭配蒸制而成，味道鲜美，形状吸引眼球。逢年过节，是一款漂亮的宴客佳肴。 ...

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  清蒸偏口作者：馋嘴乐

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  简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...