热门北京菜清淡口味水产菜谱大全

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  酱烧金鲳鱼作者：笨丫

  110一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  清炖大头鱼作者：馋嘴乐

  110一般

  简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...

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  南瓜肉片作者：耕心

  109一般

  简介：俗话说：“好菜来自民间，好吃不过家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”吃家常菜，合胃适口又养人。 会吃家常菜的人，用舌尖赏到的是美味，而用心感觉到的则是幸福。就像这道【南瓜肉片】，那一份醇美，那一 ...

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  萝卜玉米猪尾汤作者：紫豌豆

  109一般

  简介：小时候最爱吃猪尾巴了，母亲把猪尾巴煮得软软的，切成几段，还没有吃饭之前让我和弟弟吃，算是特殊待遇，这种待遇让我对猪尾巴的感情特别深厚，可惜的是过年才能遇到。昨天此汤煲好之后，趁热先分给了公公和璐璐先喝 ...

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  【炒豆渣】作者：馋嘴乐

  109简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐

  109复杂

  简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...