热门粤菜咸香口味水产菜谱大全
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培根面包卷作者:食·色
80复杂
简介:汤之,《盘铭》曰:“苟日新,日日新,又日新。”《康诰》曰:“作新民。”《诗》曰:“周虽旧邦,其命维新。”是故君子无所不用其极。——《大学》 培根和面包组合的花样,有些叫人出乎意料。总以为要黔驴技穷了,却 ...
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【4月美食月赛】蒜粒粉丝蒸鲜贝作者:馋嘴乐
80简单
简介:“蒸制”做法的特点讲究“清淡”,没有油腻感,利于健康,符合健康饮食的理念。 ...
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莲藕花生煲龙骨作者:KL乐悠悠
79一般
简介:莲藕上市了有段时间了,在中国要吃莲藕还是要赶上莲藕上市的季节才能吃上;莲藕肉质酥脆,适合清炒、煲汤、炖煮等做法。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用又可药用。【莲藕】性能味甘,性凉、主补中焦 ...
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蜜汁叉烧肉作者:朵云美食
79一般
简介: 叉烧在广式快餐中被点率是极高的,有单独的叉烧饭,也有双拼的叉鸡饭(叉烧和白斩鸡)和叉鹅饭(叉烧和烧鹅),都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤 ...
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[家常菜]鸡蛋炒甘蓝作者:浮生半日闲
79一般
简介:鸡蛋和甘蓝都是家里常买的菜,一起炒着吃是我家的特色菜,做出来颜色和味道都很不错呢。 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
79复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
