热门云贵菜咸甜口味水产菜谱大全
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水煮鱼作者：笨丫
87一般
简介：儿子喜欢酸菜鱼这一类的淡水鱼做法，可我自从有次买了条活草鱼让商家帮我刮鳞去除内脏后，我回家改刀的时候那鱼儿还在动以后，怎么都不肯在做了。前几天逛超市看到有新鲜已经改刀好的草鱼就又动心做个水煮鱼以飨儿子 ...
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生炊麻斑作者：耕心
86一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
86简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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豉香野生小蛤蜊作者：笨丫
86简单
简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...
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火腿西多士作者：斯佳丽
84一般
简介：“西多士”，洋味十足的名字，是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生酱等，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。 西多 ...
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红烧羊排作者：紫豌豆
84一般
简介：张家口这边的羊肉很多，但一点也不便宜，过年的时候买了羊排，取一些做了这道红烧菜，羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和， ...