热门粤菜酸甜口味素菜菜谱大全
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
90复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
90复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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粟米红萝卜乌鸡汤作者：耕心
90一般
简介：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 李时珍《本草纲目》云：胡萝卜“甘，辛，微温 ...
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清炒旱黄瓜作者：馋嘴乐
90一般
简介：这道菜肴选用的是旱黄瓜。旱黄瓜是东北的特产，颜色浅，但是口感更为爽口。旱黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质；旱黄瓜脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富，旱黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口 ...
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【大白菜炖豆腐】作者：馋嘴乐
90简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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酸辣藕片作者：笨丫
90简单
简介：一直喜欢藕的脆爽，总想做的好吃些，总是把握不好味道，这次做的还可以，看着清爽，吃起来酸酸辣辣 ...