热门闽菜原味口味素菜菜谱大全

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  泡椒萝卜作者：馋嘴乐

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  简介：【泡椒萝卜】是一道开胃的小菜，【泡椒凤爪】脍炙人口，其实用泡椒可以腌渍很多的爽口小菜，【泡椒萝卜】就是其一。 ...

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  【4月美食月赛】扒茄子卷作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：借鉴【香菇扒油菜】的做法，做一个【扒茄子卷】这道菜的关键在于操作技法。“扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调 ...

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  莲子豆浆作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：用莲子熬制豆浆，莲子要提前泡发，并且要把莲子芯去掉，否则会有苦味。 ...

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  【大米粥】作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  糯玉米碗糕作者：食·色

  58复杂

  简介：本来没有想用糯玉米的，只不过正好有这么三根糯玉米棒子，有些老，不解决掉，又应该怎么吃呢？索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打，玉米中含有尼克酸，不过多为结合型，不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒丝瓜作者：馋嘴乐

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  简介：【剁椒丝瓜】是从剁椒鱼头演化而来的菜肴，火红的剁椒和碧绿的丝瓜搭配，色泽相当地漂亮，成品菜肴给人以红红火火的感觉。口感清香微辣，值得一试。 ...