热门淮扬菜鲜香口味素菜菜谱大全
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
306一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...
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炝拌小菜作者：馋嘴乐
303一般
简介：花生米和芹菜、胡萝卜搭配烹制菜肴，简单方便，就可以热食，也可以当做下酒小菜，一次可以多做一些，放入冰箱冷藏2-3天都可以。 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
300一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...
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【雪菜炖土豆】作者：馋嘴乐
296简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【芹菜拌花生米】作者：馋嘴乐
294一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】素炒千张作者：馋嘴乐
291复杂
简介：千张：又叫“干豆腐”、“百叶”、“豆皮”等。富含植物蛋白，营养丰富。吃法多种多样，即可素炒也可以荤炒，是深受喜爱的家常菜肴。 ...