热门粤菜怪味口味素菜菜谱大全

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  干煸西葫芦条作者：馋嘴乐

  147复杂

  简介：因为西葫芦的水分较多，做这道干煸菜肴有一定难度。但是，掌握窍门之后，烹制起来也就得心应手了。烹制窍门：一是用盐刹一下水分；二是蘸匀面粉。 ...

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  辣白菜作者：馋嘴乐

  147简单

  简介：辣白菜是韩式料理中的经典，正宗的辣白菜制作非常有讲究。家里用简单的方法也可以制作美味的辣白菜，试试吧！ ...

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  【咸菜炖土豆】作者：馋嘴乐

  147简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  油焖黑椒排骨作者：耕心

  146复杂

  简介：用黑椒汁烹饪排骨并无多少超越想象的惊艳，黑椒酱除了煎至猪扒牛扒外，还可以用来烹饪更多的美食呢，就如今天这道油焖黑椒排骨，味道超级的棒！ ...

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  素炒芽苗菜作者：馋嘴乐

  146一般

  简介：“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后 ...

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  大地鱼干炒鸡腿肉作者：耕心

  145一般

  简介：大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤，干制品则是粤菜中用得较广的辅料，广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中，大地鱼干不仅用来做云吞馅， ...