热门苏菜甜口味烘焙菜谱大全
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翻糖蛋糕-- 腊梅迎春作者:斯佳丽
29复杂
简介:新年的第一篇给大家上个蛋糕吧,以梅花为主题的翻糖蛋糕---《腊梅迎春》,二月四日就立春了,春天的气息越来越近,让寒冬傲立开放的梅花和我们一起迎接春天的到来吧。这款蛋糕也是送给好友的生日礼物, 她是正月十五 ...
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【纯蛋土司】蠢蛋土司?作者:糖小饼
29一般
简介:最近做土司做得心累..以前都是手揉面的.. thanks to 最近的伤残状态..暂停手揉投奔机器.. 但是怎么感觉会揉断筋呢? 最近做了几次白土司。味道我是喜欢得不得了..但就是个子长不高.. 250G粉量..8成满加盖送烤满模永远 ...
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酥粒桑葚卷作者:食·色
29复杂
简介:继续用桑葚果酱做面包。其实做5个就好,偏偏要做6个,结果就显得纸模太大,内容太少。索性扒了外衣来拍照,这样似乎就看不出不足了。 ...
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香草冰激凌作者:食·色
28复杂
简介:冰激凌机一到手,赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄,原已为它设想了去处,既然冰激凌当道,那就做冰激凌好了。只要有去处,去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿,再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌,酌情增改 ...
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大理石纹可可双色曲奇作者:食·色
28复杂
简介:上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐 ...
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紫薯南瓜戚风作者:鱼眼中的爱
28简单
简介:话说南瓜可是好东西哟,而且秋天正是南瓜大丰收的季节,虽说炒来都不来吃,那我就折腾到蛋糕和面包里面,一个个金黄诱人的拿着就啃,哪里还管里面是不是有南瓜呢,做南瓜戚风时顺手又切了点紫薯丁进去,切开看着也多 ...