热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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酸奶轻乳酪作者:简单Jane
69简单
简介:分离蛋黄和蛋白,记得蛋白的盆必须无油无水。酸奶和牛奶在容器里混合均匀,加入2-3滴柠檬汁混合好,分3次加入融化的黄油混合,再一个一个的蛋黄的加入,搅拌好再加下一个,最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。蛋白 ...
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核桃布丁挞作者:鱼眼中的爱
69简单
简介:这款核桃布丁挞是大小朋友都爱的点心,挞皮层次丰富香酥可口,布丁口味软香甜滑,伴随着颗颗酥脆的核桃仁,让人不爱都难。 ...
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[家常菜]美味馄饨作者:浮生半日闲
68简单
简介:馄饨是源于北方的一种面食,是饼的一种,区别是其中夹了肉馅,煮食,有汤有水,味道鲜美。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。我这一款, ...
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[家常菜]北方酥锅作者:浮生半日闲
68一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红焖蹄髈作者:馋嘴乐
68复杂
简介:猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓 ...
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黄花菜香煎肉作者:馋嘴乐
68简单
简介:五花肉腌渍入味后用平底锅将其煎熟,和新鲜的黄花菜搭配食之,荤素搭配营养均衡。 ...
