热门台湾菜烘焙菜谱大全
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山东抓果之烤箱版作者：笨丫
298一般
简介：抓果，写下这两个字的时候我真的不知道该怎么向大家介绍这款点心。抓果其实就是面粉加入酵母、油、糖、鸡蛋揉成面团后经过发酵整形后的一种发面小饼。抓果是山东这里传统的喜庆面点——是新媳妇出嫁的喜庆小点心。我 ...
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花瓣抹茶慕斯蛋糕作者：斯佳丽
288复杂
简介：很长一段时间没有做生日蛋糕了， 变得有点偷懒，能“赖”过去就跟自己免责了。 可是因为是母亲大人的生日，再不做就说不过去了。 以前母亲过生日，每次都会买礼物，衣服、首饰、花。。。都送过，但是她最满意的就是我 ...
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全麦鸡腿汉堡包作者：斯佳丽
271复杂
简介：明天就是“五一”小长假了， 亲们有度假的安排没有？可惜五一长假太短， 不宜安排远游， 还是约着好友去周边转一下，呼吸一下新鲜空气，放松心情。 不过每次一到节假日， 不管是旅游点， 还是餐馆， 总是人满为患 ...
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【膳食】榴莲戚风蛋糕作者：斯佳丽
269复杂
简介：没有被戚风蛋糕给“气疯”过的经历呢？估计大部分人都会点头， 我也被戚风蛋糕“气” 过几次， 不过并不是在新手阶段， 而去年有很长的一段时间没有做蛋糕了，那天想给表侄女做个生日蛋糕， 结果一连做了两个， 都失 ...
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蛋挞作者：lost.beauty
250简单
简介：蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混 ...
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台式三杯鸡作者：斯佳丽
240一般
简介：去过台湾餐馆的人都知道“三杯鸡”这道菜，很多人吃饭时都会点到它。一直以为它是台湾菜，但据说最原始的是江西菜，因在烹饪鸡块的过程中只加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，无须放汤水或其他调味料。后来这道菜传到 ...