热门客家菜香甜口味烘焙菜谱大全
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法式早餐卷作者:简单Jane
26简单
简介:培根切小块,入平底锅煎至出油变棕色。平底锅中留有培根油,加入打散的鸡蛋,炒好备用。饼皮和油条微波炉加热备用,油条切成小块。在饼皮的中间放上油条,培根和鸡蛋,撒上适量的cheddar芝士。 ...
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
26简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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奶油面包卷作者:graceliy
26简单
简介:黄油,蛋提前从冰箱拿拿出回室温,所有材料准确称重后放入面包桶内,面包机选择生面 团档-9开始和面,和至面团表面油润光滑桶壁干净(大约需要15-20分钟),停机重选程序;选择面包机发酵档-10,启动后程序默认开始和面,大约1 ...
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朗姆酒椰丝薄片作者:食·色
25一般
简介:看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。 ...
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浓香低脂蛋卷作者:食·色
25复杂
简介:把妃娟的低脂蛋卷拿来反复折腾。虽然她的香酥蛋卷很受推崇,但,既然低脂蛋卷能够被接受,就别搞那多油的了。只不过,感觉她的低脂蛋卷面糊太稠,即使是换了花生油,避免了黄油因气温过低而凝固的因素也还是如此。在 ...
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广式椰蓉月饼作者:食·色
25复杂
简介:从前看见铺天盖地的月饼促销总想的是还有什么口味的木有吃过。而今,看着漫天飞舞的月饼广告,总想的是有什么月饼木有做过。似乎椰蓉月饼算是广式月饼的特色之一,不过,回想了又回想,这口味的月饼还真没在咱这儿的 ...
