热门重庆菜原味口味烘焙菜谱大全
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柠檬芭作者:鱼眼中的爱
85简单
简介:看到这个柠檬芭很喜欢,里面用到大量的柠檬汁,所以整个点心吃着酸爽无比,非常的带劲!原方来自新浪薰依的博客,不过我也稍改了一下:把一个蛋黄的量换成淡奶油,也减少了糖的用量,让我没有想到的是我那不怎么吃酸 ...
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反转菠萝蛋糕作者:鱼眼中的爱
85简单
简介:新年里的蛋糕即要与众不同,又要简单美味,适合大家的口味,这款反转菠萝蛋糕决对做得到:越烤越香气逼人的水果,沾着厚厚的焦糖汁,盖住柔软的海绵蛋糕,一口咬下去给你无尽的味蕾体验;以前我做这款蛋糕时老是熬不 ...
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咖啡酸奶作者:食·色
84复杂
简介:近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里,来上一杯热咖啡,想着就很温暖。不过,还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头,要把他们结合起来。当然,它不可能是飘着白雾,热 ...
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蒸紫薯作者:耕心
84简单
简介:紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。此外,紫薯中含有一种类似雌性激素的物质,可有效保护人体皮肤,延缓容颜衰老,可抑制黑色 ...
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发面馍作者:馋嘴乐
84一般
简介:馍馍就是馒头,非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱,主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%,如果高于60%,面团就有些发软,成品馍的形状就矮扁;如果低于50%,面 ...
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蛋黄小西饼作者:食·色
84一般
简介:孟老师的这道蛋黄小西饼和上次做的蛋黄圆饼干在外形上差不多,口感却更酥松。上次用的普通面粉,略有些韧韧的嚼劲。而这个小西饼,增加了蛋黄,并且用了低筋粉,蛋香更浓,口感更酥松。不过,这饼干很甜,连无人能敌 ...