热门北京菜原味口味烘焙菜谱大全
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奶油面包卷作者：graceliy
26简单
简介：黄油,蛋提前从冰箱拿拿出回室温,所有材料准确称重后放入面包桶内,面包机选择生面 团档-9开始和面,和至面团表面油润光滑桶壁干净(大约需要15-20分钟),停机重选程序;选择面包机发酵档-10,启动后程序默认开始和面,大约1 ...
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广式传统五仁馅作者：食·色
26复杂
简介：据说，传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁，为了降低成本，很多小厂往往以花生仁来替代。可是，此地木有橄榄仁，俺也木有见过，就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好，用花生仁来代替了。对于此方中大量冰 ...
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蛋元饼干作者：食·色
26一般
简介：连日的雨，漫无头绪。 有多少被遗忘的，在这一刻唤起？ 早几天就答应了蛋元饼干，却只是自顾自地折腾着面包。 那时的经典，还有多少记忆？ 翻开老书，在字里行间寻找那久远的香味。 蛋元饼干，曾经叫人如此迷恋。。。 ...
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【家常菜】豆沙包作者：馋嘴乐
25复杂
简介：制作豆沙包和制作馒头基本一样，前期程序没有太大的变化，在包制时，放入豆沙馅包严即可，外形可以做成馒头的形状，也可以做成其它形状，完全凭借自己的喜欢，可以容易发挥。 ...
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【4月美食月赛】芹菜丝炒土豆丝作者：馋嘴乐
25简单
简介：土豆被法国人誉为“地下苹果”。预防口腔炎和坏血病；缓解胃十二指肠溃疡的疼痛；能减少胃酸的分泌；对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹有疗效。芹菜含有利尿有效成分，利尿消肿；是高纤维食物具有抗癌防癌的功效 ...
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椰蓉吐司作者：笛子
25一般
简介：将所有粉类倒入面包机里，打入一个鸡蛋，水先倒入三分之二，开启面包机搅拌，剩下的水一点点倒入搅拌桶，搅拌20分钟后停下，加入黄油继续搅拌20分钟，最后拿出来摔打200下，然后进行第一次发酵，据说金像能吸水，我比 ...