热门山西菜奶香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种潘妮托妮(panettone)作者:graceliy
24简单
简介:為做這款麵包,花費了大量的食材、時間和精力,且屡战屡败屡败屡战,终于有了些成果,香甜柔软象蛋糕一样可口的面包,内部布满均匀的蜂窝组织,这么大个面包拿在手里有轻盈感。配方来自http://blog.sina.com.cn/s/bl ...
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南瓜果酱餐包作者:鱼眼中的爱
23简单
简介:这天气热的就是对发面最好了,直接法做面包三个小时就搞定了,揉进去一块蒸好的南瓜泥,面包不仅颜色金黄,而且面包体也格外的香嫩柔软了,放到第二天做早餐口感一样很棒; 用的老南瓜蒸好压泥,不光水份足,甜度 ...
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酸奶提子玛芬作者:鱼眼中的爱
23简单
简介:周六早上准备去买早餐,儿子提议要吃小蛋糕,想想也确实好久没有烤过玛芬吃了,打开冰箱有自制的酸奶和提子干,于是开动半个小时就吃上热乎乎的玛芬蛋糕了。 自制的酸奶味道比买的更加浓郁,所以加入蛋糕中味道依 ...
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杏仁奶香吐司作者:食·色
23复杂
简介:初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点,不过没关系,无非就是冒不了头一个矮吐司而已,一点都不影响口味。跟想象的结果差不多,脱模的时候被烫了一下。 ...
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馅饼作者:笛子
23简单
简介:用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是 面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和 ...
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蛋挞作者:笛子
23一般
简介:蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,然后放冰箱冷藏飞饼皮软化后,两张叠在一起,稍微擀薄,卷起来冷藏10分钟饼皮切成小剂子两个叠在一起 ...
