热门云贵菜超辣口味烘焙菜谱大全
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哈拉犹太面包作者：简单Jane
73简单
简介：即发干酵母和温水混合溶解，放置5分钟至起泡，说明酵母还是有活性所有的其他原料，除了poppy seed，投入搅拌盆内，我用的是Kitchen Aid家的厨师机，2档揉了大概10分钟到扩展阶段，拿出一小份面团，试着慢慢撑开，面团 ...
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新奥尔良烤黄豆作者：食·色
73一般
简介：一直都用新奥尔良烤料烤花生，这次，按烤花生的程序烤一次黄豆。新奥尔良的口味偏甜，喜欢咸口，所以加盐调节。 ...
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方与圆-天然酵种布里欧修白吐司作者：graceliy
73简单
简介：通常标准的吐司模具是长方形的，发酵好的面团称重，450g生面团非常合适，加盖子烘烤，出炉后形成漂亮的直角，不加盖子烘烤，出炉后有着优美的山形线条。但总希望吐司的形状还要有变化，于是又买了正方形的、圆柱形的 ...
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蛋白饼干作者：食·色
73复杂
简介：孟老师的饼干书，翻来覆去，能做的几乎都做过了，没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料，炒个冷饭，把曾经做过的饼干，换个做法，再做一次。现在这副模样，能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗？ ...
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蜜红豆墨西哥作者：笛子
72一般
简介：除黄油以外所有原料放入面包机（酵母不能和盐糖接触），揉面30分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后，取一个面团，压扁包入蜜红豆进行二次发酵，发酵到2倍大 ...
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蜜豆小面包作者：融宝贝
72一般
简介：这个面包是我去买菜的时候，跟着门口有个卖面包得学做的，看着他家的面包生意很好，就问问里面是什么馅的，就告诉我，有红豆沙的，椰蓉的，买了几个尝了，味道挺好的，回家也做了，家里没有豆沙，就换成了蜜豆的，也 ...