热门上海菜苹果味口味烘焙菜谱大全
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花环夹沙面包作者：笛子
34复杂
简介：面包机揉面面包机揉面至扩展阶段进行基础发酵发好的面团排气分割，松弛15分钟 ...
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沙拉火腿面包作者：笛子
34复杂
简介：将除黄油以外的材料将除黄油以外的材料揉成团加入黄油加入黄油继续揉至出现薄膜 ...
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蛋白小西饼作者：食·色
34复杂
简介：孟老师的这道蛋白小西饼，其实并没有用到多少蛋白。只不过因为仅用了蛋白，而区别于通常的西饼。在我看来，这饼干，也可以叫做蛋白曲奇。 ...
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黑芝麻饼干作者：食·色
34一般
简介：方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场，所以全用了低筋粉，把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了，加倍使用，即使如此，似乎也不够多。 ...
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橙香砂糖饼干作者：食·色
33复杂
简介：一直都想做一道关于糖渍橙皮丁的饼干，但一直都没有看到很现成的配方。看到别人做，就越发地心痒痒起来。于是把孟老师的柠檬皮砂糖饼干的方子给改了改，做了这道橙香砂糖饼干。效果看起来还不错，而且，似乎也比较受 ...
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天然酵种全麦吐司作者：graceliy
33简单
简介：每当走进美食店、面包房看到货架上的全麦吐司，都会忍不住走探身过去闻闻那全麦粉自身特有的麦香味。因为是没有去掉麸皮的麦粉，做出的吐司口感会稍有粗粝感，不似精粉做出那么细软绵香，但也正是这种稍有粗糙的口感 ...