热门川菜酸甜口味煲汤菜谱大全
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酸菜鱼作者：jojolove
2150一般
简介：酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。 ...
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金钩豆腐羹作者：耕心
2106一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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香煎茄盒作者：斯佳丽
2060复杂
简介：这两天的一场暴雨，让我们依然能到武汉来“看海”，暴雨淹没部分街道，让人无法出行，只有乖乖的呆在家里。早上刚看电视说韩亚航空的飞机美国失事，死亡的还是两名中国女学生；马上又看到新闻报道：来自武汉气象部门 ...
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金华火腿白菜汤作者：耕心
1731一般
简介：白菜具有很高的药用价值，用它治疗一些小病小疾，疗效常常不亚于药物。如用大白菜根加大葱根同煎，或以白菜心、白萝卜水煎，趁热喝下，盖被汗出，可治感冒；大白菜根加冰糖煎服，可治百日咳；白菜捣烂、绞汁，加温内 ...
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重庆辣子鸡作者：吃货在人间
1537简单
简介：其实干辣椒还应该多放一些，把鸡块盖住最好，不过自己吃嘛，不用弄的那么好看，这样做出来的味道也不差噢。我买的是鸡翅根，这个相对要好剁一些，用整只鸡剁小块，应该更好，骨头连着肉比较香。 ...
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【糖醋脆皮鱼】大厨给你展示川派脆皮鱼制作全过程作者：吃货在人间
1438一般
简介：大厨就是我爸！！！没有证书的大厨，但是技术堪比电视上各种戴高白帽的川菜大厨哦.糖醋脆皮鱼，这道菜无论是我们外地的朋友还是本地的客人，吃了我爸做的这个都说“超赞”!有过一顿饭吃两条的经历哦。来看看吧，绝对 ...