热门潮州菜蚝香口味煲汤菜谱大全
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【膳食】香菇鸡丝羹作者：耕心
82复杂
简介：冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化 ...
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【4月美食月赛】蒜蓉粉丝作者：馋嘴乐
82一般
简介：这是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】，剩下的就是准备扇贝了。 利用这款【蒜蓉粉丝】，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉 ...
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骨汤烩火烧作者：笛子
82简单
简介：猪骨清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用烧饼剁成小块，五花肉切丝，葱姜切末，韭菜洗净 ...
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【膳食】芋头番薯鱼尾汤作者：耕心
81一般
简介：鱼尾具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。 ...
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红薯汤粉丝瓜煲作者：馋嘴乐
81一般
简介：这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为主辅料易熟，，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，味道清淡，口感软糯，老少皆宜，仍是不错的一道佳肴。值得一试。 ...
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粉丝肉丸菜汤作者：耕心
81一般
简介：粉丝肉丸菜汤是一道健脾利水降压明目的春季养生汤。口感甜美滋味鲜咸，富含蛋白质，具有健脾利水、清热排毒、降压明目等功效。 ...