热门川菜香酥口味煲汤菜谱大全

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  咸火腿丝瓜片作者：馋嘴乐

  199复杂

  简介：用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多，多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配，一是荤素搭配，二是鲜味互补。特别是煲汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。 ...

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  山药白果煲猪尾骨作者：香儿厨房

  198复杂

  简介：初冬的季节，喝点汤汤水水最养人了，猪尾骨和山药都是煲汤的好食材，加入具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效的白果和带有清脆甜味口感的甜玉米一起煲的汤水，味道特鲜美。 ...

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  乌鸡滋补汤作者：馋嘴乐

  198一般

  简介：买了一只乌鸡，由于个头有点大，只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品，乌鸡可以单独煲制，也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间，所以汤鲜味美，鸡肉也是肉香酥烂。 ...

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  [膳食]鸡蛋猪肉卷作者：风之信

  197简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【菠菜叶蛋汤】作者：馋嘴乐

  196简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  宫保野鸡丁作者：馋嘴乐

  193复杂

  简介：“宫保鸡丁”是一道传统佳肴，多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制，所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...