最新潮州菜蚝香口味粥饭菜谱大全
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西芹炒饭作者：耕心
37一般
简介：或许正因为炒饭的随意性，才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭，于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开，吃起来既有弹性，又不觉硬，很有咬劲。 ...
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叉烧炒饭作者：耕心
34一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
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花旗参玉竹煲响螺作者：耕心
179一般
简介：响螺肉是滋阴润燥的佳品，肉质肥美，用来煲汤最便捷，汤味也十分鲜美。现社会生活节奏紧凑，熬夜少眠是经常事，多饮用响螺汤有护胃护脾，定安睡眠的辅助疗效，常饮用是不错的养生之法哦。 ...
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香煎草鱼尾作者：耕心
347简单
简介：古语有云：鳙鱼头，鲩鱼尾，是说这两个部位味道最美。因为鲩鱼尾的活动能力比较强，这个部位的肉质最好，吃起来滑嫩爽口，最能体现鲩鱼的味道，因此家喻户晓。 鲩鱼尾有平肝祛风、消食化滞的功效，加上富含胶质，鱼肉 ...
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腩骨河粉汤作者：耕心
142一般
简介：排骨可以解毒润燥是春季最佳的选择，具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补中益气的作用，适合干燥多风的天气食用。 ...
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板筋肉炒芥蓝头作者：耕心
189复杂
简介：芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效，可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症 ...