热门粤菜咸甜口味饮品菜谱大全
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五仁火腿月饼作者：食·色
49复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...
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藕汁作者：笛子
49简单
简介：莲藕洗净污泥，削去皮，切成小块，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色将藕块加入400克清水放入搅拌机搅打，并滤去渣滓（搅拌机有过滤网） ...
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发菜贡丸汤作者：耕心
48一般
简介：发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。因脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。 ...
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竹荪鸡肉煲作者：耕心
48复杂
简介：这段时间很迷恋煲仔菜，热腾腾的，美味又吃得过瘾。用鸡肉来做煲仔菜，也是蛮不错的呀，加上素食菌类，哇，吃后立即为健康而欢呼万岁！ ...
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【膳食】芦笋蒸鸡腿肉作者：耕心
48一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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四红汤作者：笛子
48简单
简介：龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可，实在不喜欢红糖的，可以换成冰糖 ...