热门墨西哥菜甜品菜谱大全
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奶油裂口面包作者:笛子
18简单
简介:把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面到扩展阶段,并完成基础发酵从桶里拿出面团,排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄 ...
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冰淇淋咖啡作者:简单Jane
18简单
简介:昨天是咖啡冰淇淋,今天是冰淇淋咖啡,前后颠倒一下而已,不过怎么也离不开冰淇淋和咖啡。冰咖啡的做法有很多种,最简单的就是咖啡+牛奶+冰,那就是普通的冰拿铁。这次fancy一点,加了冰淇淋,顺滑浓郁的口感,很极致 ...
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馥郁布朗尼(杏仁版)作者:食·色
18复杂
简介:布朗尼好像总是和核桃搭配,不过家里没几颗核桃了,用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番,猛然发现,原来浓情之浓全在于油量和糖量,其他材料都没有太多的差别。这一发现,让目光 ...
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冰糖雪梨糯米粥作者:笨丫
17简单
简介:下班路过超市看到有雪梨,就买了几个。晚上想做炸酱面,觉得只吃面有点儿太干了,突发奇想的想做冰糖雪梨水,又觉得太稀了,就抓把糯米放入,于是就成了这样一道甜品。O(∩_∩)O~ ...
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丹麦曲奇作者:笛子
16简单
简介:将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切 ...
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肉松面包卷作者:笛子
16复杂
简介:揉面和发面的过程不写了,因为不是我做的,是面包机做的发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来刷蛋液 ...
