热门新疆菜甜口味甜品菜谱大全
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清水绿茶蛋糕作者:笛子
54简单
简介:全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合,过筛两次,蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊,不可转圈搅拌,以免出筋蛋白中加入几滴白醋,分次加入砂糖,用打蛋器先低速后高速搅打,直至 ...
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红豆奶油冰激凌作者:食·色
54复杂
简介:这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一 ...
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百合大枣杏仁羹作者:香儿厨房
54一般
简介:这道百合红枣杏仁羹不仅营养丰富,而且是夏日里的一道可以冷热食用的甜羹,既然是羹那一定和勾芡有关系,其实夏天喝不用勾芡吃口更好,百合具有宁心安神等作用,是老少皆宜的营养甜品。 ...
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五仁火腿馅作者:食·色
54复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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柚子酱蛋糕卷作者:暮色影子
53简单
简介:所有的材料 必须按照计量配好不得马虎以上的材料除去白糖外 全部倒在容器里用打蛋器1挡低速搅合均匀即蛋清3个 用3挡打出泡 先后分三分三次加入白糖 继续打发 直到蛋清发出的泡沫盆子翻倒时泡沫不流出 为止趁热切开 刮 ...
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动物饼干作者:neineilove
53简单
简介:将室温软化的黄油在大盆里打发,加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄搅拌均匀后加入松饼粉,搅拌后,用手继续和至均匀光滑。将揉好的饼干坯用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。取出冷藏后的饼干坯,擀成5mm后的薄 ...
