热门上海菜酸甜口味甜品菜谱大全
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焦糖葡萄干优格玛芬作者：笛子
87一般
简介：焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖熄火后，将水分次慢慢倒入最后加入葡萄干，拌匀后备用 ...
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自制双皮奶作者：笛子
87简单
简介：牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀凉后的牛奶，可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮，用小刀划一圈，然 ...
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蛋白花生脆饼作者：食·色
87一般
简介：这是孟老师蛋白核桃脆饼的改版。懒人一枚，不愿意现剥核桃去烤熟。花生米是现成的，只需要去皮就行了。做个花生味的也是一样。这也是低温烘烤的一道饼干，比较费时，不过倒是挺香脆的 ...
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【膳食】栗子番薯糖水作者：耕心
87一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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虾米滑蛋作者：香儿厨房
86简单
简介：今天用虾米泡发后和鸡蛋一起烹制，很方便的快手菜，既美味又营养。虾米又名海米、金钩、开洋，无论煲汤和炒菜加入虾米之后，味道鲜美，虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，对身体虚弱以及病后需要调养 ...
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西兰花烩胡萝卜作者：香儿厨房
86复杂
简介：西兰花营养价值很高，具有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气 ...