热门川菜咸鲜口味甜品菜谱大全

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  【膳食】鲍鱼粥作者：耕心

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  简介：鲍鱼粥源于韩国济州岛，因为主要材料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做，个头不要太大，鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼一切为二，然后切成细片，但不要切得太碎。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西 ...

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  干锅茶树菇作者：斯佳丽

  244复杂

  简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...

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  醉鸡作者：香儿厨房

  244复杂

  简介：上次去百联超市时候第一次看见有醉卤卖，醉鸡是一直喜欢的一道冷菜，以前都是用花雕酒自己调配，有时候调配的不好，鸡肉会变得微苦，这下方便了煮熟了鸡肉待凉后倒入醉卤料进冰箱冷藏一会就可以了，儿子生日那天做的 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  243简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  麻婆豆腐作者：一声何苦

  243一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

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  灵芝炖银耳作者：香儿厨房

  243简单

  简介：保健甜品，具有治疗咳嗽，失眠多梦，心神不宁之功效，灵芝和银耳加入冰糖一起炖2小时之后，汤水清澈带有一点微苦，感冒之后老是要咳，咳，，，，的，家里正好有食材，试试呗，反正吃不坏。 ...