热门川菜甜口味面点菜谱大全
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棋子作者：笛子
27一般
简介：清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1个鸡蛋，开始和面团；然后一点点加入糖水；揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时；醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块； ...
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月饼馅作者：笛子
27简单
简介：绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影 ...
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【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐
27复杂
简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...
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【家常菜】芝麻饼作者：馋嘴乐
27复杂
简介：饼是面食的主要品种之一，饼的口味、样式、制作方法千变万化，所以深受人们的喜爱。饼做的好吃的关键在于和面，烙饼的面团和的要软，才能保证成品外焦里软，口感适宜。 ...
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古典巧克力小蛋糕作者：食·色
26复杂
简介：早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。 ...
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巧克力杏仁饼干作者：食·色
26复杂
简介：我们经常在并不十分了解他人的内心感受时，恣意判断或批评。不幸的是，我们对于自己也常犯错误而不自知。——乐嘉 把家里的杏仁一个个刨成片，做了一道杏仁片面包，做了个杏仁奶香吐司，再来做个巧克力杏仁饼干。剩下 ...