热门山西菜清淡口味面点菜谱大全
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雪里蕻炖豆腐作者：馋嘴乐
61一般
简介：雪里蕻都是在秋天腌渍。在东北每到深秋，都有腌咸菜、渍酸菜的习俗。特别是雪里蕻更是受欢迎的食材，腌渍之后的雪里蕻和豆腐搭配炖制，是一道家喻户晓的菜肴，就是：“雪里蕻炖豆腐” ...
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
61一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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蚝油苦苣作者：紫豌豆
61一般
简介：上次把苦苣做成拌菜吃了，拌菜对于我们大人味道不错，小家伙不喜欢，她不喜欢辣辣的味道，所以这次的苦苣用了蚝油和蒜一起炒，做成家常绿叶菜之后，没有吃出来什么苦的味道，拌着吃的时候也没有觉得什么苦啊。为什么 ...
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葱油拌面作者：N牌缓释胶囊
61简单
简介：小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中 ...
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干果汤圆作者：舒舒的厨房
61简单
简介：各种干果混合挺香的。 ...
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豆沙柿子包作者：馋嘴乐
61复杂
简介：在以前，冻梨、冻柿子是东北冬天时候的特色水果，现在的冬天，也有卖冻梨和冻柿子的，但是买的人已经不多了。今天按照“冻柿子”的模样，做一款象形食品，因为里面包了红豆沙，所以就叫做：【豆沙柿子包】 ...