热门川菜麻辣口味面点菜谱大全
-
椰香七夕巧果作者：笨丫
69一般
简介：巧果是胶东地区的七夕食俗。相传巧果是七仙女洒的泪，烘烤后用红线串起来给宝宝们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮的哦。儿时的我是在农村长大，那时的七夕妈妈会做这样的巧果应时节！那时的巧果也只是白面和糖， ...
-
酸辣丝瓜条作者：馋嘴乐
68简单
简介：这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁，就用陈醋；喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的，用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有，用平时家里准备的辣椒油也可以。 ...
-
糍粑拌洋葱芝士作者：耕心
68一般
简介：当我拆开这包糍粑时，很是欢喜，第一次与它相见，还以为是年糕呢。 把糍粑与芝士洋葱相搭配，这种集清香、咸香味于一体的糍粑，不仅裹挟着春天的气息，还为我带来了春天般的温暖。 ...
-
椒盐发面卷作者：馋嘴乐
68复杂
简介：这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。 ...
-
麻辣香苦瓜条作者：馋嘴乐
67一般
简介：这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜 ...
-
麻辣烫作者：馋嘴乐
66复杂
简介：街头小摊的麻辣烫，常常吸引了很多的食客。尽管自己也非常喜欢，一想到卫生安全，只能望而却步。所以自己也常常在家里煮一锅麻辣烫一饱口福。自己做的比小摊卖的好吃多了。值得一试。 ...