热门粤菜咸鲜口味面点菜谱大全
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家常鱼排作者:馋嘴乐
48一般
简介:逛市场时看到一条20多斤的大胖头鱼,据说是野生的。难辨真假,喜欢就好。买回来之后,开始分解,鱼头、鱼尾、鱼肉都排上了用场,剩下这块“排骨”,做了一盘【烧鱼排】。 ...
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芦笋肉末二米粥作者:香儿厨房
48复杂
简介:夏天最喜欢早上煮一锅粥,特别是中午喝这凉凉的感觉很舒服呢,这道用芦笋和猪肉末一起煮的二米粥,不仅味道特鲜美,而且这样荤素配在一起营养更好,老少皆宜的二米粥,如果喜欢的,也可以这样尝试一下,很开胃的。 ...
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鸡腿面包作者:笛子
48一般
简介:把所有材料(除黄油)揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面直到扩展阶段,放容器里温暖处发酵至两倍大拿出面团,排气,分割成40克每份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面从上往下卷起来成条状 ...
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红豆餐包作者:笛子
48简单
简介:面粉,鸡蛋,砂糖,盐,奶粉,酵母粉放入面包机搅拌桶,开启5甜面包程序,随着搅拌,将水(天气太热,要用冰水)一点点加入,我做面包都是一点点加水,可以防止面呵稀了的情况发生揉面进行15分钟后,加入黄油,直到停 ...
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牛肉面作者:馋嘴乐
48一般
简介:提起牛肉面,人们自然回想起满大街的加州牛肉面。今天介绍的这款牛肉面是家庭简装版,面条是自己压的刀切面,牛肉是酱牛肉,牛肉汤是用牛肉粉熬制的。配料就用了家里有的黄瓜、香菜、葱。做法简单,味道经典。 ...
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烩饼作者:馋嘴乐
48一般
简介:“烩饼”是一道主食小吃,制作方法简单快捷,口感软糯,很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔,如果家中有了剩余的饼,干干巴巴的很难食用,那就用它制作“烩饼”正合适。 ...
