热门客家菜原味口味豆制品菜谱大全

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  老汤卤豆腐作者：馋嘴乐

  95一般

  简介：这道菜肴用的老汤是酱肘子时保留的，用它来卤制豆腐，口感软糯、香味浓郁、营养丰富、老少皆宜。但是凡是煮过豆制品的老汤，即使剩余很多，也不能再当老汤保留了。因为这样的汤极易腐坏，不易保管。 ...

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  手擀面作者：食·色

  94复杂

  简介：想了很久的手擀面，终于得到了批准。其实，完全是一个很意外的提议，以至于居然没能在第一时间反应出手擀面的模样，而是将神经搭到了面片上。所有从各处看来的招数，火花般此起彼伏，在头脑中闪现。末了末了，却发现 ...

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  【手抓饼】作者：馋嘴乐

  94简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐

  94一般

  简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...

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  咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房

  94简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  冬瓜乌鸡汤作者：耕心

  93一般

  简介：一般我们总觉得冬瓜在夏季吃最适合不过啦。其实啊，在冬季也吃冬瓜也是蛮不错的哦，因冬季干燥，内热散不出来，再说天冷吃油脂多、高热量的食物比较多，很容易易发胖，吃些冬瓜能刺激肠道蠕动，减肥的同时，还能排出 ...