热门上海菜咸香口味豆制品菜谱大全

• 

  红烧鸡头作者：馋嘴乐

  89一般

  简介：鸡头的可食之物很少，特别是鸡脑又含有较高的胆固醇，所以人们通常都将鸡头敬而远之，还有的将其做为下脚料弃之。但是如果用鸡头做为主料，单独烹制一款佳肴，再配一杯小酒，边酌边饮，也是一种情趣。 ...

• 

  芹菜洋葱作者：馋嘴乐

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  南风肉蒸芦笋作者：香儿厨房

  88一般

  简介：南风肉来自浙江金华，是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉，制作工艺和火腿差不多，比火腿腌的时间短，肉质没有火腿咸和硬质，味道鲜美无比，很适合夏天食用，此菜真正体现了原汁原味，没有添加任何调味料，清淡鲜美。 ...

• 

  螃蟹炒年糕作者：香儿厨房

  88复杂

  简介：昨天有点小霉，相机摔在地上把屏幕摔坏了，本来还觉得今年的双11好省钱呢。没有败家，在家折腾大闸蟹，等儿子回家品尝，儿子嫌麻烦说不愿意吃，我用哀求的目光对那小子说，你替我吃一个吧，我这2天吃多了说不定胆固醇 ...

• 

  【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐

  88复杂

  简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...